Кондитерская продукция

Кондитерские изделия являются одними из наиболее популярных продуктов.

Сохранение оригинальных вкусовых свойств, обеспечение привлекательного внешнего вида и высокой производительности фасовочных автоматов — основное назначение упаковочных материалов для кондитерской отрасли, производимых компанией Инкас.

Для каждого вида продукта характерна приоритетная защита от того или иного вида воздействия.

Печенье и вафли — продукты с низким содержанием влаги и высоким содержанием жира, поэтому упаковка должна обеспечивать высокую влагостойкость и низкую газопроницаемость, так как кислород воздуха негативно влияет на жиры, присутствующие в продукте.

Рулеты и кексы  — являются продуктами с высоким содержанием влаги, следовательно, упаковка для них должна обладать высокой влагонепроницаемостью.

Шоколад — очень светочувствительный продукт и нуждается в защите от кислорода, особенно если присутствуют орехи в виде наполнителя.

Таким образом, выбор структуры и вида пленочного материала является сугубо индивидуальным для каждого вида продукта и требует серьезного подхода. В качестве упаковочных материалов, как правило, применяют монопленки (однослойные пленки) специальными покрытиями или без покрытий, а также многослойные барьерные композиции.

Компания Инкас изготавливает на заказ следующие виды упаковки для кондитерских изделий:

• — упаковка для печенья и вафель;
• — упаковка для шоколада;
• — упаковка для рулетов, кексов, пирогов;
• — упаковка для джема, сгущенного молока;
• — упаковка для конфет.